普通は炊き⽅もこだわってほしいとお伝えするところ。でも、どんな炊飯器だっておいしく炊けるくらいのお⽶に仕上げているので、こだわらずにどうぞ。わが家の炊飯器は、最近5年ぶりくらいに新しくなりましたが、以前もおいしいご飯でした。

もし最⾼の味を求められる⽅は、最初にお⽶をとぐ⽔を、浄⽔やミネラルウォーターなど、おいしい⽔に変えてみてください。最初にお⽶をとぐ⽔はお⽶がよく吸収するので、お⽶にもいい影響を与えます。もちろん⼟鍋 や飯盒で炊けば、ひと味違ったおいしさを楽しめますが、⼿間をかけなくてもおいしいお⽶がいちばんうれしいですから。