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お客様の声

東京都 らん様

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3度目の購入となります。

変わらず美味しくいただいています。

玄米を炊飯器で炊くと2時間かかるので、

節約しようと思って一度にたくさん炊いて、

冷凍していますが、味はやはり落ちて

しまうのでしょうか・・・?

一番BESTな炊き方、食べ方はどのような方法ですか?

 

-回答-

ご感想ありがとうございます(^^)

美味しく召し上がっていただいたようで、嬉しいです!

さて、玄米の炊き方についてですが、まとめて冷凍保存だと多少味は落ちます。

やはり玄米も白米も炊きたてが一番美味しいですよね♪

しかし、玄米を炊くのに2時間もかかるとのことですので、冷凍保存される場合、

①炊き上がったら、すぐに炊飯器の蓋を開け混ぜる→少しの間、湯気を逃がす。

(※炊飯器は蒸らしの時間も含まれているので、炊き上がり後、

蒸らす必要はありません。)

②ラップや密閉容器に玄米をふんわりとよそう。

③温かいうちに冷凍庫へ。(できれば急速冷凍。)

をおすすめします。

うちは、主人が白米派なので(-_-;)私が玄米を食べたい時のために

冷凍保存したりしています(^^)

 

他にも、玄米を美味しく食べてもらうために、

▼水につけておく時間は白米よりも長めに。

▼水加減は、何度か水加減を調整されて、

お好みの水加減を見つけてください♪

(炊飯器の機種やお好みにより、水加減は異なりますので。。)

炊飯器以外にも、アサヒ軽金属の『ゼロ活力なべ』もおすすめです。

炊飯器で炊くとよりももっちり炊けます(^^)

もちろん白米も炊飯器で炊くより甘くもっちりして美味しいです!

時間も20分~30分ほどで炊き上がります!

ただ、炊飯器のように、「予約」とか「保温」はできないので、、

その点がクリアできれば、おすすめします(^^)

 

うちのお米は、色彩選別機を通して異物を取り除き、今年の残留農薬結果もゼロでした。

安心して玄米で召し上がっていただけると思います。

ご家族の皆様で、美味しく召し上がっていただけると嬉しいです(^^)

さいたま県 すどうひなの様

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いつもありがとうございます。

わたしはおいしいってたべてます。

ひなのより ありがとう!

神奈川県 さなママ様

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新米は、毎年、特別楽しみにしています。
甘み、つや、香り本当に素晴らしく、美味しいです。
水加減は少し、少なめが良いみたいです。
これからもずーっと、購入していきたいです♡

 

ちば県 まり様

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今年も待ちに待った新米の時期がやってきました!!
今年の新米もとても美味しくて、ご飯の最後に更に
”おにぎり”を作ってシメに食べるほどです!
”塩むすび”ですが、お米の味が1番良くわかって、
本当に美味しいです♡
今年も美味しいお米を有難うございます!
お仕事、大変だと思いますが、健康にも気をつけつつ
皆さん頑張って下さい!
(HPで稲の成長などが見れるのも、とても嬉しいです♡)

沖縄県 R様

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安心、安全なお米を探し求めて
「久保さん家のお米」にたどり着きました。
初めて玄米を見た時は、今まで食べていた
市販の玄米に比べ、一粒一粒がぴかぴか輝いていて
こんなにも違うんだとびっくりした記憶があります。
食べ続けて2年が経ちました。
これからも続けたいと思います!!

茨城県 りんぽん様

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いつもおいしいおこめありがとうございます。
かぞく6にんでまいにちたべています。

東京都 H様

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いつもおいしくいただいてます。
こどもたちも「おいしい!」と喜んでおり、
残さず食べてくれています。

東京都 赤石様

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昨日、届いたので、さっそく新米を美味しく
頂きました。
5年前まで福岡に7年間、主人の転勤で住んでいました。
福岡で、”ヒノヒカリ,,を食べてから本当に美味しくて、
特に新米はとても美味しかったので・・・・。
東京に、ヒノヒカリは売っていないので、また、注文の
機会があったら、注文します。

 

山口県 無法松様

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色々なお米を食べてきましたが、
久保さんちのお米が、私達夫婦には、
一番合っていて美味しいです。
冷めても美味しいです。

神奈川県 くままモン様

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ご縁をいただいてもう6年めになりました。
美味しいお米を食べられることのありがたさを
日々実感しています。
昨日は早速届いたばかりの新米をいただきました。
ふっくらしてツヤツヤで、家族みんながおかずのことを
わすれて食べていました^_^b

いつもありがとうございます♡

東京都 ラン様

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初めて食べさせて頂きました。
印象に残ったのは、玄米のイヤな臭いがしないな・・・
ということです。
クセがなく、美味しくいただいています。
又、購入させていただきます。

長崎県Y・K様

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兄が数年前から購入していたので、
私も貰って食べていました。
いつも美味しく頂いています。
また楽しみにしています!!

 

京都府 ごっつぁんです!!様

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いつもありがとうございます。
こちらのお米によだれをたらして3年目・・・
愛情いっぱい大切に育てられたお米に
出会えて本当によかったです。
今後とも末永いおつきあいをよろしくお願い致します。
もち米はおはぎに化けました✌
また、5月からよろしくお願い致します…❀…

東京都 たくりんご様

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食べた瞬間、モチッとしていて
今までのお米よりおいしい!とうれしくなりました。
育ち盛りの子供たちがいてすぐにお米がなくなり、
重い思いをして買っていましたが、定期購入で
届けてくれるので、とても助かります。
もち米、うれしかったです。

東京都 すみれ様

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新年あけましておめでとうございます。
いつも美味しいお米送っていただきありがとうございます。
久保さんちのお米で孫が元気に育っています。
今年も安全なお米よろしくお願いします。

東京都 高澤様

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いつも美味しいお米を届けていただきありがとうございます。
色々な所のお米を試してみましたが、久保さんちのお米が
1番美味しいです。ツヤがあり甘みがあり、
来客に出しても皆さんほめてくださいます。
今回はもち米をつけていただきありがとうございます。
すごく嬉しいです。X'masやお正月にお赤飯でも
作ってみようかとなと考え中です。
これからも美味しいお米を作り続けて下さい!!

東京都 AYAKO様

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今年もおいしいお米を有難うございます!!
もち米も楽しみにしておりました。
米ともち米を2:1で混ぜておこわに~♪
とてもおいしくいただきました。
子ども達も部活のお弁当に入れてモリモリ食べています。
最近は「おにぎらず」」もちょっとした
ブームになっています。

埼玉県 ここりょりょ様

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実家の父から久保さんちのお米をいただきました。
みずみずしくて、つやつやで、とてもおいしかったです。
食べざかりの子供たちもおかわりするほどです!!
また買いたいです。

神奈川県 くままモン様

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毎月おいしいお米を送っていただきありがとうございます!
新米の季節は本当に楽しみです。 
ふっくらもっちりとしたご飯は何よりのご馳走ですね。 
息子も食べ盛り!

久保さんちのお米でどんどん大きくなっています。

東京都 C・S様

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「安心いちばんおおいた産農産物認証制度」認定、

おめでとうございます!!
こちらのお米は昨年ネット検索で見つけ、
新米をこのタイミングでいただくのは今年が初めてでした。
新米はさらに甘くておいしく久保さんの日々のお仕事に
大変感謝しています。
わざわざ遠くから送ってもらう価値あり!です。
これからも安心でおいしいお米を作ってください!

東京都 T.S.様

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3年目の購入です。
久保さんお米をきらしてしまい、
しばらく市販のお米を食べていましたが、
久々に久保さんのお米を食べてみて、

その違いを改めて感じました。
もう「待ってました!これこれ!」
って感じです。
とってもおいしかったです。
ありがとうございました。

東京都 イチノヘ様

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神奈川県 yuyuppi様

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いつも安心でおいしいお米をありがとうございます!

時々お米が足りなくなってスーパーなので買い足したりすると、

味の違いにびっくりします。

これからもどうぞよろしくお願いします。♡

東京都 M様

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年末のもち米に続いて黒米もありがとうございます。
だんなさんと2人でおいしい、おいしい、と喜んで
食べています。
いつも食べている玄米ごはんよりもほんのり色づいて
見た目もキレイ。
作っている人が見えるとなんだか嬉しいですね。