Kubo san chi
種まきと苗づくり
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MY RULE
⽣産性を⾼めない、
という選択。
共同で使う⽔路は⽔を通す時期が決まっているため、⽥植えは7回に分けて⾏う必要があります。だから種まきも苗づくりも7回に分けて。⼀度にやれば作業時間や運ぶ回数が減ってラクなのはわかっています。でも、万全の苗はできません。おいしいお⽶になることを最優先にすれば、妥協はできないのです。
MY RULE
共同で使う⽔路は⽔を通す時期が決まっているため、⽥植えは7回に分けて⾏う必要があります。だから種まきも苗づくりも7回に分けて。⼀度にやれば作業時間や運ぶ回数が減ってラクなのはわかっています。でも、万全の苗はできません。おいしいお⽶になることを最優先にすれば、妥協はできないのです。