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久保さんちのお米「農夫の日記」

うちではこれ(活力鍋)で炊いてます。

2018年1月24日

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こんにちは(^^)※今日は農夫ならぬ農婦が書いています。
関東、東北の方は大雪で大変のようですが、
皆様大丈夫でしょうか?
こちら宇佐はとっても寒いですが、
雪が降っても積もることはありません(^_^;)
さて、皆さん、ご飯は何で炊いていますか?
最近の炊飯器はさらに美味しく炊けるようになっていますが、
炊飯用の土鍋も流行っていますよね(^^)
うちは、忙しい時期は炊飯器で炊くのですが(予約機能が必須なので。。)
落ち着いているこの時期は、↑これ(アサヒ軽金属の活力鍋)で炊いています。
活力鍋で炊くと、粒感がより感じられ、
何よりもご飯がピッカピカに輝いています☆
甘みも炊飯器より感じられます(^^)
(※炊飯器で炊いても十分美味しいんですが。。)
そして何より、玄米を炊くとモッチモチの玄米が炊けるんです!
玄米はパサパサしているイメージだと思いますが、
活力鍋だとモチモチの玄米に(^^)
この活力鍋、少々お値段は張りますが。。他のお料理にも使えるし、オススメです。
炊飯器、土鍋、、といろいろな方法がありますが、
うちのお米の甘みをより感じていただけたら嬉しいです(^^)

 

 





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